Cabernet Sauvignon

TERRE DEL COLLEONI DOC - Tappo Stelvin

Dal vivo e pieno colore rubino, floreale al naso, fresco e fruttato al palato pur di notevole struttura con piacevoli ricordi erbacei del vitigno.

 

11,00 IVA Inclusa

COD: 1017 Categoria:

Scheda tecnica

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scheda

Varietà delle uve:
100% Cabernet Sauvignon

Annata:
2016

Produzione:
1352 bottiglie da 0,75

Coltivazione e vinificazione:
Conversione Biologico

Esposizione:
Sud

Altitudine:
400m s.l.m.

Allevamento:
Cordone Speronato

Densità:
4500 ceppi/ha

Resa:
50 ql/ha

Affinamento:
10 mesi acciaio poi vetro

Fermentazione:
Acciaio

Gradazione:
13% vol.

Temperatura di servizio:
18° C.

Abbinamento:

Le fresche sensazioni fruttate lo rendono vino ideale a tutto pasto, la sua notevole struttura sostiene abbinamenti con piatti importanti di carne rossa.

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