Kiki

V.S.Q. Metodo Classico Dry

Questo nostro originale metodo classico esprime una sensazione sorprendente di freschezza e di mineralità, in un corpo pieno e persistente che esalta le peculiarità uniche dei nostri terreni. Un insolito ma ideale connubio di incontro in amicizia.

23,00 IVA Inclusa

COD: 816 Categoria:

Scheda tecnica

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scheda

Varietà delle uve:
100% Chardonnay

Annata:
Cuvèe 2011/2012

Coltivazione e vinificazione:
Biologica

Esposizione:
Sud

Altitudine:
500m s.l.m.

Allevamento:
Cordone Speronato

Densità:
4.500 ceppi/ha

Resa:
60 ql/ha

Affinamento:
40 mesi di affinamento sui lieviti

Fermentazione:
Acciaio

Temperatura di servizio:
6°/8° C.