Mainardo III

Brut Metodo Classico Terre del Colleoni Doc

Il nostro metodo classico esprime una sensazione sorprendente di freschezza e di mineralità in un corpo pieno e persistente che esalta le peculiarità uniche dei nostri terreni. Il colore è giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso è intenso e complesso: agrumi, crosta di pane, ananas e mela verde. Al palato è fresco, sapido e armonico.

A partire da 22,00 IVA Inclusa

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COD: 516 Categoria:

Scheda tecnica

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scheda

Varietà delle uve:
100% Chardonnay

Annata:
Cuvèe 2011/2012

Coltivazione e vinificazione:
Biologica

Densità:
4.500 ceppi/ha

Resa:
60 ql/ha

Affinamento:
40 mesi di affinamento sui lieviti

Fermentazione:
Acciaio

Gradazione:
13% vol

Temperatura di servizio:
6°/8° C.