Ragù Polisena

Ricetta di Chef Ezio Gritti - Vasetto 290 gr

Un prodotto artigianale, che parte da ingredienti di altissima qualità e viene confezionato secondo la ricetta di Chef Ezio Gritti.

Un mix di carni che comprende la pecora bergamasca allevata in Polisena (fra le vigne d’inverno e nei boschi d’estate) e il manzo razza La Granda allevato a Bergamo.

Per sfumare, il nostro PrimoRò: vino rosso ottenuto da uve Franconia e Merlot senza solfiti aggiunti.

Le verdure del soffritto (carote, sedano e cipolle) provenienti dalle nostre serre biologiche e i pomodori biologici italiani, che fanno da naturale conservante.

Non sono stati infatti aggiunti altri conservanti.

8,00 IVA Inclusa

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